Fondant au chocolat

Ingrédients

– 400g de chocolat noir CÉMOI

– 250g de beurre demi sel

– 250g de sucre en poudre

– 80g de farine

– 5 œufs

Étapes

1. Préchauffer le four à 200°C.

2. Faire fondre le chocolat au bain marie.

3. Couper le beurre en petits morceaux puis l’ajouter au chocolat. Mélanger la préparation hors du feu.

4. Verser le sucre à la préparation et mélanger le tout.

5. Ajouter progressivement la farine tout en continuant de remuer.

6. Ajouter les oeufs un par un et bien mélanger.

7. Verser la préparation dans un moule paré de feuille de cuisson.

8. Enfourner 20 à 30 minutes.

9. Laisser refroidir puis déguster !